Die Weinmanufaktur Christian Schardt >>> in der Fährstraße 6 in 56859 Bullay an der Mosel gehört zu den besten und alteingesessenen Weingütern an der Mosel.
Seit 1886 ist die Weinmanufaktur Christian Schardt ein Familienbetrieb bei dem sich alles nur um eins dreht, den Wein.
Klasse statt Masse und die Liebe zum Detail ist nicht nur die Geschäfts Philosophie sondern vor allem die Kreativität Schardt´s, wenn es darum geht aus Trauben so richtig guten Wein zu keltern. Das ist keine „wer hat die besten Maschinen, sondern eher „wer hat das beste Händchen für einen rundherum gutschmeckenden Wein.

Nach diesem Credo werden seit Jahren unsere moseltypischen fruchtigen Weine produziert und mit viel Wissen und Winzer-Leidenschaft.
Die Weinberge befinden sich in den Besten Lagen von Bullay, Neef und Zell. Hier werden Sie mit dem Chef persönlich einen wunderschönen Rundgang durch die Spitzenlagen seines Anbaugebietes machen. Natürlich gibt es dabei ein Glas zu Probieren. Dazu ein gutes Stück Käse.

Diese unverwechselbaren Mosel-Weine werden nach Lagen und Rebsorten getrennt in kleinen Gebinden ausgebaut.
Daraus entsteht Qualität, die man schmeckt.

Allen Besuchern empfehlen wir natürlich nicht nur unseren unverwechselbaren Wein, sondern auch eine professionelle Weinberatung vor Ort in unserer Vinothek. Das sorgt bei unseren Gästen immer für echte Zufriedenheit.
Und wenn Sie einmal dagewesen sind, kommen Sie immer wieder zurück zu uns ins schöne Moseltal.
Eine tolle Schiffsfahrt über die Mosel wird Ihnen die Hänge mit den uralten Trauben vor Augen führen.
Die alten Römischen Anlagen sind noch heute gut zu erkennen.
Am Abend dann bei uns in der Manufaktur eine spezielle Weinprobe vom besten, was unser Keller zu bieten hat.
Dazu ein typisches Essen von der Mosel…. Einfach lecker.
Eine Übernachtung mit dem kräftigen Frühstück am anderen Morgen rundet unseren Preis zugunsten der Kinderklinik und der Jugendarbeit des Colonia Kochkunstvereins ab.

Übrigens wurde der Colonia Kochkunstverein 1884 gegründet.
Unsere Weinmanufaktur bereits 1886. Was beide damals und heute zusammenbrachte und bringt ist der gute Wein.

Daher wird es in der 2. Jahreshälfte 2021 eine Sonderedition füür den Colonia Kochkunstverein geben.
Lassen Sie sich überraschen.

Im Zwei-Sterne-Restaurant Ox & Klee von Daniel Gottschlich erleben Sie im mittleren Kranhaus im Rheinauhafen Genuss nicht nur auf dem Teller!
Dieses Los beinhaltet das Ox4u Menü für 2 Personen.
Erklärung:

OX4U – Dein Dinner-Erlebnis für Zuhause.

Unser wöchentlich, wechselndes Menü besteht aus 3 Teilen: „Hors d‘Oeuvre“, dem „Hauptgang“ und dem „Süßen Finale in 2 Gängen“ von unserem 2021 Gault Millau Pârissier des Jahres Hannes Radeck

Wir haben großen Wert darauf gelegt, die Zubereitungszeit in den eigenen vier Wänden auf ein minimum zu reduzieren, sodass ihr lediglich den Hauptgang erwärmen müsst. Und das ist garantiert kinderleicht, denn hier sind keine Kochkenntnisse erforderlich!

Wir haben jede Woche eine tolle Weinempfehlung für Euch, die unser Sommelier Lucas Wenzl zu den einzelnen Gängen per Video auf unseren Kanälen präsentiert. Außerdem gibt es eine Auswahl an Weinen aus unserer Restaurantweinkarte, die ihr bequem mitbestellen könnt. Die Weine könnt Ihr bei der Abholung eures Menüs bei uns vor Ort zu Eurem Menü direkt mitnehmen und wohltemperiert genießen.
https://ox4u.oxundklee.de/

Restaurant Ox & Klee
Im Zollhafen 18
50678 Köln

Gutschein für einen himmlischen CKV-Genuss-Abstecher
in den den schönen Westerwald!
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… erleben und genießen Sie die Klostergastronomie Marienthal an einem Wochenende Ihrer Wahl.
Freitagabend reichen wir regionale Spezialitäten, dazu unser Kellerbier.
Mit Spaß an der Freud‘ wird Westerwälder Genuss zelebriert. Nach dem Frühstück am Samstag geht es hinaus auf Schusters Rappen, mit einem Verpflegungsrucksack.
Abends kocht unser Marco Ihnen das Viergang-Menü, mit dem er bei den Kölner Stadtmeisterschaften des CKV einen herausragenden Platz erreichte, dazu beste Tröpfchen aus dem Weinland Rheinland-Pfalz.
Eine weitere Nacht in unseren Mönchsklausen lässt Sie weltliches Klosterleben erfahren. Sonntagmorgen wird noch einmal nach Herzenslust gefrühstückt, bevor Sie frisch, fromm, fröhlich, frei den himmlischen Westerwald in Richtung Heimat verlassen.
Sie brauchen sich um nichts zu kümmern, außer um Hunger und um Durst. Und eine gute Laune, aber die haben Sie ja sowieso.
Schön, dass Sie den CKV unterstützt haben.
Ganz unter uns: Sie müssen ein Engel sein!
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Klostergastronomie Marienthal, Am Kloster 15, 57577 Marienthal, 02682/9660966
www.klostergastronomie-marienthal.de